Опис
Нескладний ніж FBTY 02 є породженням концепції про «кухонних тактиків». Суть концепції не в тому, що робляться кухонні ножі, з якими можна йти в атаку. Просто одна відома американська фірма, що спеціалізується на тактичних, бушкрафт-і survival-ножах, одного разу випустила спеціалізований ніж для похідно-польової кухні. З того часу концепція і набула життя, заражаючи то одного, то іншого виробника.
Що в оригіналі, що наступні моделі були, в основному, ножами по м'ясу, для стейків і біфштексів. Ніж FBTY 02 від компанії Grand Way - це невеликий, але далеко універсал. З першого погляду, це невеликий ножик для овочів та фруктів, але геометрія його клинка, пристойна товщина в обусі (2,8) та ергономічна рукоятка перетворюють його на багатофункціональний ніж. Їм можна чистити і різати не тільки овочі та фрукти, але і при нагоді обробляти невелику дичину, дрібно нарізати і шаткувати зелень, ковбасу, рибу та сир.
Як і в інших кухонних тактиків, і вся конструкція ножа, і її окремі елементи підпорядковані цій концепції. Так і рукоятка у ножа FBTY 02 є продовженням клинка, тобто це у нас невеликий фултанг з накладками з міцного пластику, що не ковзає, пофарбованого під мисливський камуфляж.