Набір ножів 3086 A "BRYANT"

GROSSMAN Bryant - комфорт, практичність та оригінальність в одному наборі

Склад набору:

• Шеф-ніж
• Хлібний ніж
• Ніж для нарізки м'яса
• Сантоку
• Універсальний ніж

Переваги набору

Bryant – практичний та сучасний набір якісних ножів для вашої кухні

• Клинки всіх ножів у цьому наборі виготовлені з нержавіючої сталі марки 1.4116 від німецької компанії TussenKrupp AG. Ця сталь популярна у всій Європі. Ножі з неї міцні, довго залишаються гострими та практично не іржавіють.
• Усі ножі у наборі мають продуманий ергономічний дизайн. Працювати ними буде приємно та невтомно. Ножі виглядають підкреслено сучасно та стильно. Рукоятки із міцного пластику не бояться впливу вологи. Вони набагато практичніші і довговічніші, ніж традиційні дерев'яні накладки.
• Підставка виготовлена ​​з якісного натурального дерева. Вона стійка, міцна та компактна. Ви легко знайдете їй потрібне місце навіть на найменшій кухні.
• У дні підставки виконані дренажні отвори. Ваші ножі зберігатимуться в сухості і прослужать вам довго.

1.4116

Усі ножі у цьому наборі виготовлені з якісної німецької сталі 1.4116. Це справжнісінька круппівська нержавіюча сталь! Вона відмінно чинить опір корозії, міцна і надійна.

Вироби з 1.4116 довговічні. Це справжній європейський рівень якості. А ще ця сталь довго зберігає свій блиск і гарно дзвенить!

Шеф-ніж

Шеф-ніж ще називають кухарським. Це – головний ніж на будь-якій кухні та головна зброя праці кожного шеф-кухаря.

Шеф-ніж допоможе нарізати буквально все, що завгодно в будь-яких кількостях. А зручні рукояті ножів із набору Bryant зроблять цю роботу максимально невтомною.

Ще однією цікавою особливістю цього Шеф-ніж є його одностороннє заточення. Такий переріз клинка запозичено у японських кухонних ножів. Воно забезпечує дуже акуратний, чистий різ. А також полегшує заточування ножа до виняткової гостроти.

Сантоку

Ніж Сантоку придуманий японцями в 20-му столітті. Це дуже зручний і простий у роботі універсал, який відмінно «працює» по зелені та морепродуктам.

Але і з багатьма іншими завданнями санток також впорається з легкістю. Не дивно, що на багатьох кухнях по всьому світу японський ніж успішно потіснив європейського шефа.

Ніж для нарізки м'яса

Насправді цей ніж служить для акуратної нарізки не тільки м'яса, а й ковбаси, шинки і навіть сиру. Різати їм великі овочі та фрукти (наприклад, кавуни) теж дуже зручно.

Профіль у ножа для нарізки в цьому наборі такий самий, як і у шефа - японський, односторонній. У чому його переваги ми вже розповіли.

Універсальний ніж

У цього ножа дійсно багато роботи треба домашньої кухні. Скрізь, де кухарський ніж буде надто великий, універсальний ніж буде в саму пору. Просто разюче, як часто буває потрібний саме він.

Ніж для нарізки хліба

Свіжий хліб, здобу та торти краще не різати, а пиляти. Так менше шансів розфарбувати чи роздавити їх.

Саме тому клинок хлібного ножа так схожий на пилку.

До речі, чудово підходить такий ніж і для акуратного нарізування соковитих фруктів. Або ж навпаки, розпилювання дуже твердих овочів, на кшталт гарбуза.